Şehrimizin eski ayakkabıcılardan Hamdi kardeşimizin babası merhum Fettah Amca, evini onarması için Hacı Hamit Usta ile anlaşmış.
Hamit Usta evi tamire başlamış.
O zamanlar ustaların yemeği evde hazırlanırmış.
Fettah Amca bir gün kuşluk vaktinde Hamit Usta’ya sormuş:
“Bugün yemek olarak ne yaptırayım; tavuk mu istersin börek mi?”
Meğer Hamit Usta her iki yemeği de çok seviyormuş. İsimlerini duyunca gözleri ışıldamış…
Ve sonra da acımalı bir sesle Fettah Amca’ya şöyle demiş:
“Sen ikisini de ayırma be. Yengeye tavuklu börek yaptırıver…”
…
Her ikisini de rahmetle yâd ediyoruz.